Supporto per il rilascio delle autorizzazioni

• Notifica di inizio/aggiornamento attività sanitaria (N.I.A.S.) per le attività soggette a registrazione
• Istanza per il rilascio del numero di riconoscimento (Approval Number)
• Autorizzazione sanitaria per commercio e vendita di prodotti fitosanitari

Supporto alla predisposizione della documentazione dell’autocontrollo

• Sistemi di gestione integrati per la sicurezza alimentare e dei mangimi (H.A.C.C.P. / P.R.P.)

Audit aziendali in materia di igiene dei prodotti alimentari

• Verifiche sulla predisposizione ed il mantenimento dei programmi pre-requisito interni (requisiti strutturali, gestione delle utenze, idoneità di impianti ed attrezzature, gestione dei rifiuti, gestione delle contaminazioni crociate, sanificazioni, disinfestazione, etc.)

Campionamenti di prodotti alimentari e analisi superfici di lavoro

• Programmi di campionamento ed analisi chimiche/microbiologiche finalizzate alla verifica dell’efficienza del sistema di gestione adottato
• Campionamenti superficiali (es. tamponi, spugnette) per la verifica dell’adeguatezza del piano di sanificazione aziendale
• Verifica potabilità dell’acqua
• Campionamenti di matrici alimentari e mangimi

Certificazioni volontarie

• BRC
• IFS
• FSSC 22000
• Certificazione BIO